En els fogons de Justiz mantenim les arrels de la cuina tradicional basca.
Els nostres plats són elaborats amb afecte i amb els millors productes de temporada i del nostre entorn.
Durant el mes de març us oferim un exquisit xai de llet sota encàrrec.
Alguns dels nostres plats a destacar són: peix a la planxa, mitjana a la planxa, plats de temporada (xixas, bonic, anxoves, ... etc.)
